Głównymi problemami żywieniowymi dzieci z autyzmem jest wybiórczość pokarmowa oraz ogólna niechęć do spożywania nowych pokarmów. Jednym z problemów żywieniowych dzieci z autyzmem jest oprócz wybiórczości pokarmowej- nadwrażliwość na tekstury żywności, ale też „chomikowanie” bez połykania, spożywanie jednego rodzaju produktu (bardzo często konkretnej firmy). Tego rodzaju nietypowe zachowania mogą dotyczyć nawet 72,6% dzieci z ASD w wieku 3-5 lat. Dieta dziecka z autyzmem najczęściej obfituje w żywność wysoko przetworzoną, zawierającą konserwanty i sztuczne barwniki, a także zauważalny jest mniejszy udział warzyw i owoców, które są źródłem błonnika. Przyczyn można doszukiwać się w problemach związanych z przewodem pokarmowym. W populacji osób z ASD występują one znacznie częściej niż w populacji ogólnej (nawet do 85% częściej). Przeważającymi dolegliwościami obserwowanymi u dzieci z ASD są bóle brzucha, a także nadmierne gazy i wzdęcia. Dlatego dieta dziecka z autyzmem jest okrojona i bardzo często zawiera tylko kilka grup produktów, a także jest monotonna i jednobarwna. Oprócz powyższych, dzieci z ASD mają tendencję do spożywania określonego rodzaju żywności, często przetworzonej i bogatej w cukier, który dodatkowo działa pobudzająco.
Autyzm i dieta
Aby dieta dziecka z autyzmem była zdrowsza i bogatsza w składniki odżywcze, ważna jest współpraca pomiędzy wieloma terapeutami. Przede wszystkim z problemem wybiórczości pokarmowej powinien zmierzyć się logopeda i/lub terapeuta karmienia, a także psycholog. W zbilansowaniu diety pomocny będzie dietetyk, jednak najwięcej pracy jest po stronie rodzica. Aby dieta była w pełni zindywidualizowana warto przeprowadzić odpowiednią diagnostykę w kierunku alergii, nietolerancji i nadwrażliwości pokarmowych. Eliminacja niewskazanych produktów spożywczych pomoże w lepszym dopasowaniu zaleceń dietetycznych i może pomóc w dolegliwościach żołądkowo jelitowych.
Podsumowując, autyzm i dieta są nierozerwalnie ze sobą połączone. To dietą w dużej mierze można pomóc dzieciom z autyzmem zmagającym się z dolegliwościami żołądkowo-jelitowymi. Ponadto niezbilansowana i uboga w składniki odżywcze dieta dziecka z autyzmem bardzo często może pogłębiać i nasilać dolegliwości. Jeśli chcesz zindywidualizować zalecenia dietetyczne lub pomóc dziecku w rozszerzeniu czy zbilansowaniu diety pod względem wartości odżywczych warto skonsultować się z Instytutem Mikroekologii przy ul. Sielskiej 6 w Poznaniu. Placówka ma w swojej ofercie specjalistyczne badania, a także dedykowane pakiety badań wraz z konsultacjami dietetycznymi (pakiet autyzm i autyzm+).
To nie żadna tajemnica, że owoce cytrusowe zawierają wiele witamin i składników odżywczych, które są niezbędne dla prawidłowej pracy naszego organizmu. Jednak, który z cytrusów jest najzdrowszy? Mandarynka, limonka, pomarańcza, grejpfrut, czy może pomelo, które dodają nam energii i pomagają zwalczyć nawet największą chandrę.
W czasach, gdy coraz mniej produktów jest w pełni naturalnych oraz pozbawionych sztucznych barwników i składników chemicznych czy warto w domowy zacisku, za pomocą własnego surowca zająć się produkcją oleju?
Chcesz poprawić wygląd swojej sylwetki? Musisz się dobrze odżywiać. Chcesz schudnąć? Musisz się dobrze odżywiać. Chcesz zwiększyć masę mięśniową? Również musisz się dobrze odżywiać. Jak widać, dobre odżywianie to podstawa wszystkiego, całego działania. Dlatego nie warto ignorować naszej diety. Bo to od niej wszystko się zaczyna. 
Dieta odchudzająca to nie tylko restrykcyjne liczenie kalorii. To przede wszystkim zmiana nawyków żywieniowych, które wpłyną korzystnie na układy trawienne i procesy metaboliczne organizmu. Pamiętajmy, że nie wystarczy zmienić produkty w naszym codziennym menu. To właśnie nawyki, które warto zresztą stosować na co dzień a nie tylko podczas diety są rzeczywistym kluczem do sukcesu.