Które cytrusy zawierające witaminę C są najzdrowsze?

sok z mandarynekTo nie żadna tajemnica, że owoce cytrusowe zawierają wiele witamin i składników odżywczych, które są niezbędne dla prawidłowej pracy naszego organizmu. Jednak, który z cytrusów jest najzdrowszy? Mandarynka, limonka, pomarańcza, grejpfrut, czy może pomelo, które dodają nam energii i pomagają zwalczyć nawet największą chandrę.

Zdrowotne właściwości cytrusów

Owoce cytrusowe powinny stanowić stały składnik odżywczy naszej diety. Nie tylko, dlatego, że zawierają dużą ilość witaminy C, ale głównie dlatego, iż chronią nasz organizm przed chorobami serca oraz powstawaniem i rozwijaniem się nowotworów. Już jedna szklanka soku z cytrusów dziennie wystarczy, aby dostarczyć naszemu organizmowi potrzebnej dawki witaminy C.

Jaką dawkę witaminy C zawierają cytrusy?

Cytrusy nie są owocami, które zawierają najwyższą dawkę witaminy C, wyprzedzają je porzeczki i dzika róża, ale nie ulega wątpliwości, że są to owoce zawierające ich całkiem sporo. Regularnie pity sok z mandarynek dostarczy nam dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Jest ona szczególnie ważna, gdyż nie tylko wzmacnia odporność, ale także bierze udział w syntezie czerwonych krwinek i poprawia koloryt naszej cery. Dodatkowo jest silnym antyoksydantem, który zwalcza pojawianie się wolnych rodników i zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwory.

Zawartość witaminy C w poszczególnych cytrusach

W zależności od owocu, zawartość witaminy C w 100 gramach rozkłada się następująco:

  • pomelo – 61 mg/100g
  • cytryna – 53 mg/100g
  • pomarańcza – 50 mg/100g
  • czerwony grejpfrut – 38 mg/100g
  • biały grejpfrut – 29 mg/100g
  • mandarynka – 27mg/100g

Znając zawartość witaminy C, możemy odpowiednio dobrać owoce do naszej diety. Regularnie pity sok z mandarynek czy jedzone pomelo pozwoli utrzymać naszą odporność na wysokim poziomie i zadba o dostarczenie innych składników odżywczych, również niezbędnych do prawidłowej pracy organizmu.

Domowa prasa do tłoczenia oleju – czy warto mieć?

olej tłoczony na zimnoW czasach, gdy coraz mniej produktów jest w pełni naturalnych oraz pozbawionych sztucznych barwników i składników chemicznych czy warto w domowy zacisku, za pomocą własnego surowca zająć się produkcją oleju?

Prasa do oleju w naszym domu

Niewiele osób wie, że domowe prasy do oleju (domowe tłoczenie oleju) pozwalają tłoczyć go na zimno, bez wstępnej obróbki surowca, w zaciszu naszej kuchni. W pełni nierafinowany, niefiltrowany, surowy tłuszcz jest źródłem bardzo bogatym w składniki odżywcze, niż jego sklepowy odpowiednik. Samodzielnie wytłoczony olej pochodzący z naszej domowej prasy zawiera zdecydowanie więcej minerałów, witamin i kwasów z grupy omega, których ilość wynika z doboru pestek, orzechów czy oleistych nasion, jakie wybraliśmy do procesu wytłoczenia.

Zalety domowego oleju

Olej pochodzący z prasy, która stoi w naszym domu, jest wolny od konserwantów. Aby sklepowy olej mógł być dłużej gotowy do zjedzenia, zawiera sporą ilość konserwantów, aby mógł wytrzymać na półce przez wiele miesięcy. Często firmy zajmujące się produkcją olejów mogą poddawać nasiona i orzechy procesom dodatkowej obróbki. Tymczasem samodzielnie wykonany olej w domu, został wytłoczony na zimno i bezpośrednio z surowców, które pochodzą ze sprawdzonych źródeł. Olej tak przygotowany może spędzić około 2-3 tygodni w lodówce. Należy pamiętać, że przygotowany przez nas olej nie zawiera żadnych dodatkowych substancji, które wpływałyby na przedłużenie jego przydatności. Produkt jest czysty, a jeśli do jego wytłoczenia wykorzystamy własne orzechy, to wręcz będzie bardzo czysty i bogaty we wszystkie witaminy i minerały, których potrzebuje nasz organizm.

Dobra dieta podstawą wszystkiego

peanut-butter-684021_640Chcesz poprawić wygląd swojej sylwetki? Musisz się dobrze odżywiać. Chcesz schudnąć? Musisz się dobrze odżywiać. Chcesz zwiększyć masę mięśniową? Również musisz się dobrze odżywiać. Jak widać, dobre odżywianie to podstawa wszystkiego, całego działania. Dlatego nie warto ignorować naszej diety. Bo to od niej wszystko się zaczyna. Czytaj dalej

Zmień nawyki żywieniowe i schudnij

apples-428075_640Dieta odchudzająca to nie tylko restrykcyjne liczenie kalorii. To przede wszystkim zmiana nawyków żywieniowych, które wpłyną korzystnie na układy trawienne i procesy metaboliczne organizmu. Pamiętajmy, że nie wystarczy zmienić produkty w naszym codziennym menu. To właśnie nawyki, które warto zresztą stosować na co dzień a nie tylko podczas diety są rzeczywistym kluczem do sukcesu. Czytaj dalej